Vegane Donuts

Ein Lieblingsmensch hat gerade sein zwanzigjähriges Veganjubiläum gefeiert, Anlass genug, einmal ein junges Berliner Unternehmen auszuprobieren: Brammibal. Die verkaufen vegane Donuts, als Boxen und vegan in vielen tollen Sorten. Bestellt werden können die Boxen mit 12 Donuts über einen Etsy-Shop, abgeholt werden können sie in Berlin Friedrichshain, ansonsten ist auch ein Versand möglich.

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Der Mann fand sie sehr okay, aber nicht überragend, ich mochte sie ziemlich gern, werde mich aber beim nächsten Mal wieder selbst an die Donuts heranwagen und die wunderbaren Sorten als Inspiration nehmen. Karamell! Pistazie! Weiße Schokolade!

Kennt ihr Brammibal? Habt ihr Ideen für außergewöhnlich tolle Donutvarianten oder Lieblingsrezepte?

Vegane Donuts

Veganer gedeckter Apfelkuchen

Gegen das Dunkel dieser Tage hilft gerade vor allem Ablenkung. Also habe ich unglaublich viel gebacken, gekocht und mit einem meiner Herzenmenschen geredet in den letzten Tagen. Trost und Zucker, die perfekte Kombination. Herausgekommen ist dabei unter anderem eine meiner liebsten Süßspeisen: Veganer gedeckter Apfelkuchen. Wenn ihr das Rezept nachmacht, nehmt weniger Zucker im Kuchen selbst und weniger Zuckerguss!

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Veganer gedeckter Apfelkuchen